大阪  新梅田 江戸前寿し ウエスティンホテル大阪西側すぐ
寿し花ざくら
Sushi Hanazakura
寿し 一品料理 特選お料理 お飲み物
※仕入れ 状況 により 多少メニューが記載している内容と 異なる場合がございますが、予めご了承下さい。
確かな目利きで選び抜いた旬の新鮮なネタと
定番のネタを取り揃え、おもてなしさせていただきます。
江戸前寿しの真価をお楽しみ下さい。
 ■にぎり寿し(1かん)
Hand-shaped sushi(1 pcs)

芽ネギ
Japanese onion
330円


静岡本まぐろ
Tuna
440円


ヅケ(自家製醤油だれ漬け)
Tuna with soy sauce taste
440円

自家製玉子
Omelet
330円

漬物
Japanese picles
330円

長崎剣先イカ
Calamari
440円

煮蛤
Clam
660円

小鯵
Horse mackerel
440円

サーモン
Salmon
440円

生下足
Calamari
440円

明太子
Cod roe
330円

小肌(築地より空輸便)
Punctatus
440円

白焼き穴子
Grilled conger eel
440円

煮穴子
boiled conger eel
440円

特上和牛
Japanese beef
660円

明石活だこ
Octopus
440円


関鯖
Mackerel
440円


うなぎ
Ell
660円


天然鯛
Sea bream
660円


寒ブリ
Amberjack
600 円

静岡本まぐろの大トロ
Fatty tuna
1320円

生うに
Sea urchin
1320円

車エビ
Prawn
1320円

白身昆布〆
with kelp
660円


うにく
uniku
1320円
数の子
Herring roe
660円
炙りトロ
Broiled tuna
1320円
天然平目
Turbot
660円
蒸アワビ
Abalone
1320円
 
 ■ 細巻き(裏巻きも有ります。)
Small roll

カッパ
Cucumber
660円

穴キュー
Conger eel and Cucumber
1,650円

本まぐろネギトロ
Fatty tuna with japanese onion
2,750円

本まぐろトロたく
Fatty tuna with Pickled radish
2,750円

本まぐろトロ鉄火
Fatty tuna
2,750円
 
しんこ
Pickled radish
660円
wasabi
山葵

wasabi
1100円
自家製かんぴょう
Gourd
660円
wasabi
鉄火
Tuna
1,200円

unakyu
うなキュー
Ell and Cucumber
1,650円
 
うに巻
Sea urchin
3,300円
島らっきょ
660円
  納豆
Fermented soybeans
660円
あなかんぴょう
1,200円
梅しそ
Ume
660円

イキの良い食材を用いた一品の数々は季節によって
変化自在 。
旬の極上の味の数々をお楽しみ下さい。
 ■ 一品料理
Entree
あん肝ポン酢 1100円 白身昆布締め 1320円 水茄子浅漬け 660円
ホタルイカ 660円 焼き椎茸 660円 アサリ酒蒸し 1320円
茄子田楽 880円 酢牡蠣 1320円 鶏ハラミ一夜干し 880円
酢の物

1320円

アボカドとサーモンのタルタル焼き 1100円 赤だし 660円
自家製茶碗蒸し 770円 子持ち昆布 1,100円 貝柱磯辺焼き 1320円
うなぎ蒲焼
2750円 アナゴの白焼き 1320円 蒸アワビ

4,400円

焼き鯖にんにく
1100円

げそ塩焼き

1100円〜 とろたく納豆

2750円

天然鯛あら炊き 2200円 宮崎牛たたき 2200円 鮭ハラス焼き
1100円
 ■ お刺身
Sliced raw fish
本マグロ
1320円 貝柱 1320円 生ゲソ 1100円
明石活だこ 1100円 とり貝 1,650円 小肌 880円
剣さきいか 1100円 活穴子 1320円

天然平目

1650円
小あじ

1100円

天然鯛

1650円

鯖きずし

880円

ウニ 4400円 金目鯛 1650円 トロ 4400円
 ■ お刺身盛り合わせ(1人前)
Assorted sliced raw fish
一人前
One serving

その日の河岸で厳選した、
旬のお魚が勢ぞろい
当店人気の定番メニューです

3,300円〜

   
その日の吟味したネタを使った特選コース料理は、
季節を味わう近道です。
 ■超お得!特選コース料理
Full-course meal
 
特選コース 
  a la carte  
(先付、お造り、焼物、他1品、
にぎり8かん、お椀物)
 13,200円
おまかせにぎりコース
  Nigiri shushi course
(寿し10かん・赤出汁)
 6600円
ふぐフルコース
  Special course
  11000円より
(要予約)
お料理との相性を吟味し特選したお飲み物を取り揃えております。
 ■ お飲み物
Beverage
麦焼酎 各種
Mugi Shouchu
770円〜 芋焼酎 各種
Imo Shouchu
770円〜 しそ焼酎 鍛高譚 (北海道)
Shiso shouchu Tantakatan

770円

ウィスキー 宮城狭
Whiskey
1650円 日本酒
Sake
1320円 瓶ビール(アサヒ・キリン)
Beer
770円
生ビール(アサヒスーパードライ)
Draft beer
660円 ノンアルコール
Non-alcohol beer
550円 チューハイ各種

770円

梅酒
Ume liquor
660円 エビスビール(黒) 660円 ワイン各種
bottle wine
 
焼酎プレミアボトルキープ 5500円〜 カルピス
Calpis
550円 ウーロン茶
Chinese tea
550円

 ■日本酒四合瓶
Japanese Sake
 
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  ■各地の地酒、銘酒も続々と入荷しております。 お好みに併せてご提供させて頂きますのでお気軽にご相談下さい。

価格は全て税抜き価格です
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