| ※仕入れ 状況 により 多少メニューが記載している内容と 異なる場合がございますが、予めご了承下さい。 |
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確かな目利きで選び抜いた旬の新鮮なネタと
定番のネタを取り揃え、おもてなしさせていただきます。
江戸前寿しの真価をお楽しみ下さい。 |
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| ■にぎり「盛り合わせ」 |
| 上にぎり盛り合わせ） 3,000円 （旬のにぎり盛り合わせ）Special Nigiri sushi cours. |
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■にぎり寿し（１かん）
Hand-shaped sushi(1 pcs) |
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イキの良い食材を用いた一品の数々は季節によって
変化自在
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旬の極上の味の数々をお楽しみ下さい。
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■ 一品料理
Entree |
| 本ししゃも（オス、メス） |
900円 |
白身昆布締め |
800円 |
笹カレイ一夜干し |
1500円 |
| 甘鯛塩焼き |
1500円 |
焼き椎茸 |
600円 |
アサリ酒蒸し |
1200円 |
| ブリの照り焼き |
1500円 |
あんきもポン酢 |
800円 |
ぶりかま |
2000円 |
酢の物
Seasonal pickled dish |
800円 |
アボカドとサーモンのタルタル焼き |
800円 |
赤だし |
500円 |
自家製茶碗蒸し
Egg custard steamed in teacup |
700円 |
子持ち昆布 |
1,000円 |
貝柱磯辺焼き |
600円 |
たら白子ポン酢
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800円 |
アナゴの白焼き |
1000円
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蒸アワビ
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2,000円 |
焼き鯖にんにく
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800円 |
げそ塩焼き
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800円〜 |
酢牡蠣 |
1000円〜 |
| 天然鯛あら炊き |
2000円 |
宮崎牛たたき |
1200円 |
鮭ハラス焼き
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600円 |
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■
お刺身
Sliced raw fish
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本マグロ
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1000円 |
甘エビ |
800円
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生ゲソ
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800円
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| 明石活だこ
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800円
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あわび |
1,000円
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小肌
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800円
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| 剣さきいか |
800円 |
活穴子
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800円
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天然平目 |
1200円 |
| 小あじ |
800円 |
天然鯛 |
1200円 |
鯖きずし |
800円 |
| 天然ブリ |
1200円 |
金目鯛 |
1200円 |
大トロ |
2400円 |
■
お刺身盛り合わせ（1人前）
Assorted sliced raw fish
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一人前
One serving
その日の河岸で厳選した、
旬のお魚が勢ぞろい
当店人気の定番メニューです
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2,000円〜 |
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その日の吟味したネタを使った特選コース料理は、
季節を味わう近道です。 |
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■超お得！特選コース料理
Full-course meal |
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●特選コース
a la carte
（先付、お造り、焼物、他1品、
にぎり8かん、お椀物）
7,000円 |
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●おまかせにぎりコース
Nigiri shushi course
（寿し10かん・赤出汁）
4,000円 |
●ふぐフルコース
Special course
10,000円より （要予約） |
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お料理との相性を吟味し特選したお飲み物を取り揃えております。 |
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■ お飲み物
Beverage |
麦焼酎 各種
Mugi Shouchu
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500円〜
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芋焼酎 各種
Imo Shouchu
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500円〜
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しそ焼酎 鍛高譚 (北海道)
Shiso shouchu Tantakatan
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500円 |
ウィスキー 白州
Whiskey |
1000円
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日本酒一人娘(1合)
Sake |
700円
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瓶ビール(アサヒ・キリン）
Beer |
600円
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生ビール(アサヒスーパードライ）
Draft beer |
600円
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ノンアルコール
Non-alcohol beer |
400円
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チューハイ各種 |
500円 |
梅酒
Ume liquor |
500円 |
地酒 秋鹿
Sake akishika |
600円 |
ワイン各種
bottle wine |
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| 焼酎プレミアボトルキープ |
5000円〜 |
カルピス
Calpis |
200円 |
ウーロン茶
Chinese tea |
300円
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価格は全て税抜き価格です
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