鮪トロ
まぐろとろ
toro
fatty tuna
鯛
たい
tai
sea bream
鮪赤身
まぐろあかみ
maguro
tuna
鯵
あじ
aji
horse mackerel
剣先烏賊
けんさきいか
ika
squid
小肌
こはだ
kohada
Japanese shad
車海老
くるまえび
kuruma ebi
shrimp
雲丹
うに
uni
sea urchin
芽ネギ
めねぎ
menegi
Young Green Onions
煮穴子
にあなご
nishianago
sea eel
玉子
たまご
tamago
omelet
蛸
たこ
tako
octopus
煮蛤
にはまぐり
nihamaguri
clam
平柾
ひらまさ
hiramasa
Jack
鯖
さば
saba
mackerel
鳥貝
とりがい
torigai
cockle
鱧
はも
hamo
Pike Conger
鰻
うなぎ
unagi
Eel
イクラ
いくら
ikura
salmon roe
鮭
さけ
salmon
salmon
河童
かっぱ
kappa
cucumber
漬けまぐろ
づけまぐろ
zuke maguro
tuna with soy sauce
鱈子
たらこ
tarako
cod roe
鮎干物
あゆひもの
ayu himono
sweetfish
穴子塩焼き
あなぎおしおやき
anago shioyaki
conger eel
蛸
たこ
tako
octopus
松茸
まつたけ
matsutake
matsutake mashrooms
秋刀魚
さんま
sanma
saury
神戸牛
こうべぎゅう
koubegyu
kobe beef
北寄貝
ほっきがい
hokkigai
surf clam
子持ち昆布
こもちこぶ
komochikobu
herring roe
下足
げそ
geso
calamari
魬
はまち
hamachi
young yellowtail
赤蕪
あかかぶら
akakabura
table beet